Carpaccio Salade

Carpaccio salade met avocado en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

  • 100 gr runder carpaccio
  • 1 flinke hand rucola
  • handje verse bladspinazie
  • 1 el balsamico stroop
  • stuk of 4 walnoten
  • 1/2 avocado – in plakjes 
  • 2 el parmezaanse kaas – vlokken

Bereiding:

Leg de plakken carpaccio op een groot bord. Strooi er een snuf zout en peper overheen en besprenkel met balsamico. Hussel de spinazie en rucola door elkaar en verdeel over de carpaccio.

Maak af met de avocado, walnoten en parmezaanse kaas.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close