Koolhydraatarme Lunch Ei In Avocado

Ei in avocado

Ingrediënten:

  • 2 RIJPE AVOCADO’S
  • 4 EIEREN
  • PETERSELIE
  • ZOUT & PEPER

Verwarm je oven voor op 180 graden. Halveer de avocado’s en verwijder de pit. Breek het eitje in de plek waar eerst de pit zat en leg op het rooster van je oven, zodat ze niet omvallen.

Bak de avocado’s een minuut of tien, totdat de eitjes zijn gestold. Breng op smaak met peper, zout en peterselie.

Bron: Culy.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close