Garnalencocktail Met Appel

Garnalencocktail met appel

Ingrediënten:

  • 200 gram
  • Hollandse garnalen
  • 1Granny Smith appel
  • 1/4 rode kool
  • 2 el frambozenazijn
  • 125 gram crème fraîche
  • 12 takjes verse bieslook
  • 4 – 6 amuse- of cocktailglazen

Bereiding:

  1. Snijd de rode kool in dunne reepjes en verdeel deze over de glazen.
  2. Snijd de appel in kleine blokjes en verdeel deze over de rode kool.
  3. Besprenkel de appel met de frambozenazijn.
  4. Verdeel de garnalen over de glazen en maak tot slot met behulp van 2 lepels ‘quenelles’ van de crème fraîche. Dit is een soort langwerpig bolletje.
  5. Garneer de glaasjes met verse bieslook.

Bron: Myfoodblog.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close