Koolhydraatarm Diner Recept Griekse Kip Stoof

Griekse stoofpot met kip

Ingrediënten;

  • 4 Kipfilets
  • 1 kopje olijfolie
  • 2 uien
  • 2 a 3 tenen knoflook grof gesneden
  • 3 eetlepels kerrie madras
  • 1 liter kippebouillon
  • 1 pond sperciebonen
  • zout/peper.

Bereidingswijze:

Uien snijden knoflook. Boontjes doppen. 1 Kopje olijfolie in de pan warm laten worden, uien en knoflook erin met 3 eetlepels kerrie madras.(Kerrie madras is nogal pittig, dus eventueel iets minder gebruiken of een mildere kerrie) Kipfilet in stukken erin en rondom bakken. Dan 1 liter kippenbouillon erbij en dit een half uur laten stoven, dan de sperziebonen erbij en nog eens een half uur laten stoven.

Het originele recept is met aardappelen. Op koolhydraatarme recepten is het zonder aardappelen.

Bron: Smulweb

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close