Koolhydraatarme Kip Met Parmaham

Koolhydraatarme kip en parmaham uit de oven

Ingrediënten:

Kip & Parmaham uit de oven (4 personen)
– 2 kipfilets
– 8 plakken Parmaham
– 125 gr crème fraîche
– 2 tenen knoflook
– handje basilicumblaadjes
– 75 gr geraspte Parmezaanse kaas
– peper & zout
– olijfolie

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 gr. Pers de tenen knoflook uit, meng met de crème fraîche, ongeveer 50 gr van de kaas en breng op smaak met peper & zout. Snijd de kipfilets in de lengte door de helft, zodat er 4 dunnere kipfilets ontstaan. Leg 4 x 2 plakken Parmaham naast elkaar en plaats hierop de kipfilets. Daarop leg je de blaadjes basilicum en wikkel je de Parmaham om de kipfilet.

 

Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie. Leg de pakketjes kipfilet in de ovenschaal en verdeel hierover de crème fraîche. Als laatste strooi je er wat extra kaas overheen en schuif je de kip voor ongeveer 20 à 25 min de oven in. Als laatste nog wat verse basilicum eroverheen en genieten maar!

Bron: The lion kitchen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close