Masala Omelet

Masala omelet

Ingrediënten: 2 grote eieren 1 tl kerriepoeder chilipeper of vlokken (naar smaak) 4 cherrytomaatjes, in stukjes 1 lente ui, in dunne ringen (ook het groene) peper/zout koriander mangochutney (optioneel) olie om in te bakken Bereiding: Breek de eieren in een…

Lees Meer
Koolhydraatarme Lasagne

Koolhydraatarme lasagne

Ingrediënten: 1 courgette (in dunne plakjes gesneden) 3 grote tomaten (in dunne plakjes gesneden) 1 aubergine (in dunne plakjes gesneden) 300 gram kipgehakt 500 gram passata 1 tl gedroogde oregano snuf zout zwarte peper geraspte kaas scheutje olijfolie voor de bechamelsaus: 50 gram roomboter 50 gram bloem 500 ml halfvolle melk Ook nodig: pollepel ovenschaal…

Lees Meer
Courgetti

Courgetti

De perfecte koolhydraatarme spaghetti vervanger! Ingrediënten: – 3 courgettes – 50 gram pijnboompitten – 2 flinke handen basilicumblaadjes – 1 teen knoflook – twee eetlepels geraspte parmezaanse (of pecorino) kaas – 200 gram verschillende kleuren kleine tomaatjes – 4 eetlepels olijfolie…

Lees Meer
Close