Turkse Gehaktspiesen

Turkse gehaktspiesen

Ingrediënten:

  • 200 gram lamsgehakt
  • 200 gram rundergehakt
  • 2 sjalotjes, geraspt
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tl. kaneelpoeder
  • 2 tl. koriander
  • halve tl. komijnpoeder
  • 1 tl. komijnpoeder
  • 1 tl. paprikapoeder
  • 1 ei, zout, peper

Bereiding:

Meng de gehaktsoorten met de geraspte ui, knoflook, kruiden, ei en zout en peper en vorm er 8 mooie platte worstjes van. Steek door elk worstje een beetje schuin 2 saté-prikkers. Zo kun je de spiesen tijdens het roosteren makkelijk keren, zonder dat het worstje los om de prikker draait. Rooster de spiesen in 6-8 minuten rondom bruin en gaar. Keer en bestrijk de worstjes af en toe.

Serveer de gehaktspiesen met citroenpartjes en tzatziki-saus of een pittige barbecuesaus.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close